Lựa chọn ấm pha trà cũng là một nghệ thuật. Nghệ nhân giỏi là Nghệ nhân sở hữu được một ấm tốt, đẹp mắt và khi pha trà đảm bảo được chất lượng trà tuyệt đỉnh.
Nói đến Ấm Tử Sa là nói đến một loại ấm pha trà làm bằng đất nung ở nhiệt độ cao, không tráng men. Gọi là Tử Sa vì nó làm từ sét cát (Sa) vì nó thường có màu tím (Tử), xuất phát từ vùng Nghi Hưng (Giang Tô, Trung Quốc).

ẤM TỬ SA TRUNG HOA

Ấm tử sa là biểu tượng của nghệ thuật pha trà truyền thống, được chế tác từ loại đất sét đặc biệt mang đặc tính giữ nhiệt, thẩm thấu hương vị và thay đổi theo thời gian sử dụng. Nhờ cấu trúc đất vi mô, ấm có khả năng “ghi nhớ” hương trà, giúp mỗi lần pha sau trở nên đậm đà và tinh tế hơn.

Không chỉ là dụng cụ pha trà, ấm tử sa còn được xem như một tác phẩm nghệ thuật sống động. Mỗi chiếc ấm là kết quả của sự kỳ công, tinh xảo từ bàn tay của các nghệ nhân lành nghề – những người nắm giữ kỹ thuật truyền thống qua nhiều thế hệ, từ tạo hình, khắc họa đến kỹ thuật nung ở nhiệt độ cao mà không tráng men.